Nét văn hoá

Cuối 1939 đầu 1940, Mẹ tôi thực hiện được ước mơ, hoài bão của mình, trở về Hà Nội sinh sống, bây giờ tôi không tưởng tượng nổi chỉ có 4 năm tự làm ăn, cộng với lương của Chồng, lại chăm lo cho 12 nhân mạng, về Hà Nội mua được hai nhà ở làng Ngọc Hà. Không những thế lại mua lại nhà của Cụ Huấn (Cụ chuyển đi theo con cái) ở 5 Chả cá, gần Mẹ đẻ thân yêu, để tiếp tục xây dựng ước mơ của mình.

Mẹ tôi sinh ra trong một gia đinh họ Đoàn, có nghề gia truyền làm món “chả cá nướng” (đến nay là đời thứ 5 ), ở số nhà 14 hàng Sơn, sau Pháp đổi thành phố CHẢ CÁ (vì có hai hàng Chả cá nổi tiếng : Chả cá Lã Vọng và chả cá Sơn Hải ).

Món này không hợp với Cái bụng đói meo cần nạp năp lượng khẩn cấp trước đó đt một món ăn chơi, chủ quán thật sự hào phóng mà họ nước dùng bạn, và họ càng khó tính khin xin. Lý do được đưa ra là khi bị bắt ốc, chẳng phải cứ đổ nước vào là xong. Nước chỉ thấm, sau khi lột ra, lọc kỹ qua vải sô cô la cho nước thật trong. 

Bởi với tôi “Hà nội” đã từ lâu ăn sâu và ngấm vào trong tôi như một phần máu thịt của cơ thể...
Hà nội chính là nơi để cho tôi cất giữ những kỷ niệm, những tình bạn từ thuở học trò, của những người thân trong gia đình và còn rất nhiều những thứ khác nữa...

Người Hà nội nổi tiếng là ăn quà, ngoài hai bữa cơm chính hàng ngày là bữa trưa và bữa tối người ta còn có ba bữa quà, đó là quà sáng, quà chiều và quà đêm, từ lâu ăn quà đã trở thành cái lệ của họ.

Xôi vò là một món xôi truyền thống được rất nhiều người dân xứ Hà thành yêu thích bởi nó dễ ăn. Nó thường được nấu trong những ngày lễ tết hay giỗ chạp trong gia đình của người Hà nội.

Biệt thự – Đó không chỉ là một thuật ngữ gọi tên loại nhà ở, mà đã thành một mỹ từ hàm chứa nỗi khát khao của người Việt về không gian sống mơ ước của họ.