Người phụ nữ 60 tuổi phục dựng các món ăn thất truyền của Hà Nội

Trà sen Hà Nội dùng để thiết đãi người nổi tiếng như tỷ phú Mỹ Bill Gates, được xem là tinh hoa trà Việt, hàm chứa văn hóa từ trong cách ướp đến thưởng thức.

Hà Nội là địa phương có văn hóa ẩm thực được đánh giá tinh túy, nhiều món ngon vượt khỏi ranh giới quốc gia, chinh phục bạn bè quốc tế. Bởi vậy, việc nâng tầm giá trị ẩm thực, xây dựng thành sản phẩm du lịch ẩm thực đang được Hà Nội quan tâm.

Người ta thường nói, Hà Nội dễ khiến cho bất cứ ai cũng tương tư. Dù là người sinh ra và lớn lên tại đây hay những người bén duyên lập nghiệp và sinh sống, hoặc chỉ là một vị khách ghé thăm đều cảm thấy yêu thương mảnh đất này. 

Những ngày hè nóng nực và oi bức của tiết trời tháng 6 cũng là thời điểm mà các quán bia hơi Hà Nội hút khách nhiều nhất...

Có một thời, mỗi buổi chiều trước cửa hàng mậu dịch, người Hà Nội lại rồng rắn xếp hàng chờ mua bia 3 hào một cốc. Mậu dịch quốc doanh độc quyền bán bia, nên các quán Cổ Tân cạnh nhà hát lớn, quán "chuồng cọp" đầu phố Nguyễn Đình Chiểu, 41 Hàng Bài... luôn đông nghẹt thở.