Nét văn hoá

Hướng tới dịp kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2-9, nhiều cơ sở ẩm thực, nhà hàng, khách sạn đã giới thiệu tới thực khách những món ăn, đồ uống được thiết kế riêng và trang trí hình ảnh cờ đỏ sao vàng đẹp mắt, góp phần lan tỏa thông điệp yêu nước, tự hào dân tộc.

Lan tỏa giá trị văn hóa: Giúp thế hệ trẻ hiểu hơn về nguồn gốc, ý nghĩa ngày Quốc khánh và con người Hồ Chí Minh.
Kết nối cộng đồng: Tạo không khí sum vầy, sẻ chia qua bữa cơm Việt truyền thống. 

Gần xã Hương Sơn có khu vực hồ Quan Sơn (thuộc huyện Mỹ Đức cũ), nổi tiếng với món gỏi cá mè. Sự khác biệt của món gỏi cá ở đây đã tạo nên nét ẩm thực rất riêng, độc đáo, trở thành điểm dừng chân để du khách thưởng thức món ngon trong hành trình tham quan danh thắng Hương Sơn (chùa Hương).

Thời điểm này, người dân làng Mễ Trì, phường Từ Liêm (Hà Nội) lại tất bật với công việc sản xuất cốm. Đến Mễ Trì vào mùa cốm, mọi người sẽ cảm nhận được hương của hạt thóc rang trên chảo cùng khói bếp, những nhịp chày giã cốm nhịp nhàng, tiếng sàng, sẩy tạo nên thanh âm đặc trưng của làng cốm.

Giữa muôn vàn đặc sản miền Bắc, chè kho Đại Đồng (xã Thạch Thất) được biết đến như một thức quà quê giản dị mà thanh tao.

Giữa tiết trời se sắt của mùa đông Hà Nội, khi những cơn gió mang hơi lạnh len lỏi qua từng con phố, chẳng có gì khiến lòng người ấm lại bằng mùi xôi sắn dậy lên từ một gánh hàng nhỏ bên góc chợ.

Giữa nhịp sống hiện đại, vùng quê Vân Đình - nơi nổi tiếng với những món vịt trứ danh - không thể không nhắc đến những con người lặng lẽ giữ gìn hồn nghề trong đó có anh Lương Tiến Mạnh. Bằng chính nỗ lực và tâm huyết của mình, anh đã góp phần đưa hương vị Vân Đình đến với đời sống ẩm thực phố phường.

Thủ đô Hà Nội vừa giành danh hiệu “Điểm đến thành phố ẩm thực mới nổi tốt nhất châu Á 2025” tại Lễ trao Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) lần thứ 6 diễn ra tại Italia.

Được mệnh danh là “trái tim văn hóa” của cả nước, khu phố cổ Hà Nội không chỉ lưu giữ vẻ đẹp kiến trúc lâu đời và những nếp sống truyền thống, mà còn là kho tàng ẩm thực phong phú.

Nét kiến trúc xưa trên nhà phố Hà Nội thể hiện sự giao thoa giữa kiến trúc truyền thống Việt Nam và kiến trúc Pháp, bao gồm cấu trúc nhiều lớp nhà, giếng trời, sân trong để lấy sáng và thông gió, cùng với việc các công trình công cộng thời Pháp thuộc mang đậm dấu ấn Pháp.