Nét văn hoá

Có một thời, mỗi buổi chiều trước cửa hàng mậu dịch, người Hà Nội lại rồng rắn xếp hàng chờ mua bia 3 hào một cốc. Mậu dịch quốc doanh độc quyền bán bia, nên các quán Cổ Tân cạnh nhà hát lớn, quán "chuồng cọp" đầu phố Nguyễn Đình Chiểu, 41 Hàng Bài... luôn đông nghẹt thở.

Ở Hà Nội, nhiều người biết bánh gối Gốc Đa, nổi tiếng một thời. Tiệm nằm sát chùa Lý Quốc Sư. Nhưng không mấy ai biết rằng, ông cụ chủ nhà những năm cuối thập niên 50, đầu thập niên 60 đã từng là ông giáo. Trong số những trò học tư ngày ấy có tôi. 

Ngay tại khu phố cổ đông đúc này, công ty đã thiết kế cải tạo lại một ngôi nhà ống dài để đem lại không gian sống cùng với cây xanh tại nơi mà đã mất kết nối với thiên nhiên.Ngôi nhà nằm trên khu đất rộng 2,8m, sâu 33m nằm trên con phố chính giữa trung tâm thành phố. Theo thiết kế cũ, ngay giữa nhà là cầu thang bê tông cốt thép chia nhà thành các phòng trước, phòng sau. Do gió không thông thoáng giữa các phòng nên không gian tăm tối, ẩm thấp và không thoải mái khi sinh hoạt .

Gốm của người thái mộc mạc, tính ứng dụng cao, nó vẫn cứ thế tồn tại đến tận giờ trong các vật dụng đời sống hằng ngày, các lò gốm vẫn hoạt động sản xuất.

Là người Hà Nội, kỷ lục gia Đào Xuân Tình có niềm đam mê đặc biệt với những chiếc xe đạp Peugeot sản xuất tại cộng hòa Pháp. Gần 20 năm nay, ông lặn lội đi nhiều nơi, nhiều quốc gia ở châu Âu để tìm kiếm, mua và đấu giá những chiếc xe đạp mà ông ưng ý. Hiện nay, bộ sưu tập xe đạp cổ của ông đã lên tới hơn 200 chiếc. Đặc biệt, những chiếc xe đạp Peugeot trong bộ sưu tập đều được sản xuất hoàn toàn tại Pháp trước năm 1992.

Lấy cảm hứng từ những chiếc xe đạp Pháp PEUGEOT thương hiệu Velo+ ra đời với thiện chí kết nối văn hóa của hai đất nước đã từng trải qua bao thăng trầm lịch sử Việt Nam - Pháp

Trong nhiều chục năm, ông và những nguời bạn của câu lạc bộ xe đạp Peugeot Việt Nam đã dày công sưu tập và gìn giữ những giá trị văn hóa thời gian, trong đó chứa đựng nhiều câu chuyện huyền thoại về những chiếc xe đạp cổ.

Trên truyền hình Đức họ đã liệt kê món trứng vịt lộn của chúng ta là món ăn kinh dị nhất, đến mức độ mà ai cũng phải ghê sợ...
Thế nhưng đối với người Việt nam ta và trong đó có cả tôi thì đó lại là món ăn rất ngon và khoái khẩu nhất, nếu không muốn nói là ngon mà lại còn bổ dưỡng.

Cũng như thịt bò, bánh mỳ bắt đầu xuất hiện ở Hà Nội từ 1883 khi người Pháp cai quản Hà Nội, vì người Pháp hằng ngày ngoài ăn thịt bò, bơ, sữa, trong bữa ăn họ còn ăn bánh mỳ như người mình ăn cơm tẻ. 

Có lẽ không ở đâu người ta lại có cái thú ngồi vỉa hè uống trà đá như ở Hà Nội. Chẳng kén không gian, mà cũng không phải bày biện gì nhiều, trà đá xuất hiện ở khắp mọi nơi từ vỉa hè, gốc cây, cho đến mọi ngõ hẻm như một thói quen giản dị gắn với cuộc sống đô thị hàng ngày. Không phân biệt giới tính, tuổi tác, địa vị hay cảm xúc hay thời gian... tất cả quanh ly trà đá với những mẩu chuyện "không đầu, không cuối" như phần nào gác lại lo toan cơm, áo... để rồi những thứ đó dường như đã tạo nên một nét văn hóa bình dân và gần gũi của người Hà Nội