Thức ăn đường phố

Thạch, chè là gì

Thạch và chè là hai thức quà vặt, món tráng miệng hoặc đồ uống giải khát vô cùng quen thuộc và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong những ngày nắng nóng.

Món mì sợi Việt Nam và trên thế giới

Quán mì của Việt Nam rất phong phú và đa dạng, trải dài từ các món mì sợi truyền thống đến các loại bún, miến, phở (đều được người nước ngoài xếp chung vào nhóm "noodle shop"). Các quán này thường được phân loại dựa trên nguồn gốc ẩm thực vùng miền hoặc loại sợi mì đặc trưng:

Món ăn đường phố khác quán ăn chỗ nào

Món ăn đường phố thường phục vụ tại các gánh hàng rong, vỉa hè hoặc xe đẩy, bán đồ ăn nhanh gọn, bình dân và mang tính tiện lợi cao. Ngược lại, quán ăn có mặt bằng cố định, không gian thường rộng rãi và lịch sự hơn, cung cấp menu đa dạng và phục vụ chuyên nghiệp.

Ẩm thực đường phố là gì, phân loại

Ẩm thực đường phố (street food) là các loại thực phẩm, đồ uống đã chế biến sẵn hoặc sẵn sàng chế biến, phục vụ để ăn/uống ngay. Chúng thường được bày bán tại các không gian công cộng như vỉa hè, lề đường, chợ đêm hoặc các khu vực đông người qua lại.