Công nghệ lọc kép giúp bia hơi có sắc vàng trong óng ánh, đem đến cho người tiêu dùng trải nghiệm mát lạnh sảng khoái từ ngụm đầu tiên đến hơi cuối cùng mỗi khi thưởng thức Bia Hơi Hà Nội. Một lý do khác chỉ có tại Nhà Hàng Bia Hơi 1b Bắc Sơn ngay vườn Bách Thảo xanh mát mới đem lại một trải nghiệm độc đáo có một không hai cho cốc bia Hà nội.
May 2022
Vậy bí quyết làm bia và không gian thưởng thức đem lại một phong vị độc đáo.
Bia Hơi Hà Nội từ lâu đã là một thức uống yêu thích của người dân Thủ đô nói riêng và người Việt Nam nói chung. Tụ tập với bạn bè, đồng nghiệp sau giờ làm việc bên cốc bia hơi cũng trở thành một nét văn hóa quen thuộc của người Hà Nội.
Hương vị mà nhiều người con Thủ đô xa quê luôn khao khát được thưởng thức và những người đặt chân đến Hà Nội coi đó là một trải nghiệm không thể bỏ qua.
Chủng men nguyên bản từ những năm 1890
Chủng men có vai trò rất quan trọng trong quy trình sản xuất bia, thúc đẩy cho quá trình chuyển hóa dịch đường thành bia, tạo ra các mùi vị đặc trưng cho sản phẩm. Tùy từng chủng men sẽ tạo ra các sản phẩm bia có các mùi vị khác nhau. Đây cũng chính là bí quyết đầu tiên giúp Bia Hơi Hà Nội ghi dấu ấn trong tâm trí những người yêu bia từ những mẻ bia hơi đầu tiên đến những cốc bia hơi quen thuộc vẫn đang phục vụ người tiêu dùng.
Chủng men nguyên bản của Bia Hơi Hà Nội có khởi nguồn từ nhà máy bia Hommel - tiền thân của nhà máy Bia Hà Nội từ những năm 1890. Để giữ được chất lượng tốt nhất, chủng men được Bia Hơi Hà Nội gìn giữ tại ngân hàng men nổi tiếng hàng đầu tại châu Âu, kiểm soát chặt chẽ trong điều kiện tiêu chuẩn quốc tế bằng phương pháp bảo quản men chuyên sâu.
“Hiện nay Bia Hơi Hà Nội vẫn sử dụng chủng men nguyên bản này để tạo ra những sản phẩm có hương vị độc đáo không đổi theo năm tháng”, đại diện thương hiệu cho biết.
Bí quyết công nghệ lọc kép làm lạnh sâu
Công nghệ lọc kép làm lạnh sâu là bí quyết vàng giúp Bia Hơi Hà Nội lưu giữ hương vị tươi mát độc đáo đặc trưng không loại bia nào có được. Hiện, HABECO đang áp dụng công nghệ lọc kép làm lạnh sâu nhập khẩu từ châu Âu. Với công nghệ làm lạnh nhanh âm độ C, đây là môi trường tối ưu để Bia Hơi Hà Nội lưu giữ vị bia tươi mát sảng khoái đặc trưng không loại bia nào có được.
Không những thế, công nghệ lọc kép giúp bia hơi có sắc vàng trong óng ánh, khác hẳn sắc màu của bia lon, bia chai khác. Thành quả công nghệ lọc kép làm lạnh sâu đem đến cho người tiêu dùng trải nghiệm mát lạnh sảng khoái từ ngụm đầu tiên đến hơi cuối cùng mỗi khi thưởng thức Bia Hơi Hà Nội.
Một không gian Hanoi Beer Gallery xanh mát
Nhà Hàng Bia Hơi 1b Bắc Sơn - Vườn Bách Thảo Hà Nội - Địa điểm trải nghiệm bia hơi lý tưởng ở Hà Nội. Không chỉ là trời thu se lạnh hay hương xuân phảng phất, Hà Nội còn có những buổi nắng hè oi bức, tuy được tô điểm lên màu vàng của ánh nắng chói chang nhưng thủ đô vẫn còn một điểm đến xanh mướt mát mẻ với những bóng râm khổng lồ, đó là Vườn Bách Thảo Hà Nội mà ngay cạnh nó có một nhà hàng "Bia Hà Nội Gallery" xanh mát . Nào, hãy cùng lên và tham quan hết điểm ẩm thực này nha!
Nhà hàng bia hơi Hà Nội - Địa chỉ: 21 A Ngọc Hà Ba Đình Hà Nội Nơi được khách hàng khen tặng, “có không khí trong lành mát mẻ nhất Hà Nội” Hân hạnh được phục vụ ...
Đến đây không chỉ yêu hương vị bia hơi Hà Nội, mê không khí thanh bình, đầy thư giãn, cảm giác thả lỏng bản thân và làm dịu các giác quan khi được ngồi ở vỉa hè, nhâm nhi cốc bia, “chém gió” với bạn bè và ngắm người lại qua. Ở đây không chỉ những cốc ly mới mà còn có: “Uống bia hơi Hà Nội phải dùng loại cốc xanh đặc trưng mới ngon, mới chuẩn”, có lẽ đó là quan niệm của thế hệ 7x trở về trước, những người còn lưu giữ ký ức về cuộc sống thời bao cấp ở Thủ đô mà cái cốc là một phần của nó. Và rồi nhiều người khác coi điều này mặc định, đương nhiên.
Do vậy điều đặc biệt ở đây từ không gian "Phố Bia - Hanoi Beer" đi vào "Vườn Bia". ngôi nhà đẹp phảng phất nét xưa cũng là một không gian " Hanoi beer Gallery " đã làm lay động những tín đồ bia Hà Nội dù khó tính nhất.
Bạn có đồng tình với ý kiến trên? Hãy chia sẻ ở box bình luận bên dưới.
Bình luận của bạn