Muốn đưa các bạn đến chuyến tham quan bia của chúng tôi cùng những điều thú vị mà bạn sẽ được trải nghiệm, cũng như để những người đã tham gia chuyến tham quan thực tế sẽ tự kể cho bạn nghe.
Các tour du lịch của chúng tôi
 Bia Hoi Hanoi Tour |
Hanoi Beer Gallery Tour |
|
Chuyến thăm quan đi bằng xe máy Hướng dẫn viên nói tiếng Anh |
Chuyến thăm quan đi bằng xe máy Hướng dẫn viên nói tiếng Anh |
Bia hơi, thức uống phổ biến của Hà Nội
Mỗi ngày, ở mọi ngóc ngách của thủ đô Việt Nam và phần còn lại của đất nước, hàng triệu lít bia phun ra trong những tia đông lạnh của các thùng kim loại của vô số các hội trường bán Bia Hơi. Một chất lỏng màu vàng với một chút cồn được tạo ra để lấp đầy sự trống rỗng giữa bạn bè hoặc đồng nghiệp, reo lên ở lối ra của văn phòng và báo hiệu một franquette tốt. Các hội trường Bia Hơi Hà Nội có một bầu không khí độc đáo do sự giao thoa xã hội và sự thân thiện tuyệt vời, thuận lợi cho các cuộc gặp gỡ và trao đổi, một trải nghiệm mà những du khách nghiệp dư từ những nơi ít người biết đến sẽ thích thú.
Một nét đặc trưng địa phương ăn sâu, một nét văn hóa đích thực mà bạn không nên bỏ lỡ trong thời gian lưu trú tại Hà Nội. Nó có thể được phục vụ ở bất cứ đâu: từ góc phố đến nhà hàng cao cấp.
Nguồn gốc của Bia Hơi Hà Nội - Hanoi Beer Gallery
Bia hơi xuất hiện ở Hà Nội trong thời kỳ thuộc địa với Indochina Breweries and Coolers. Sau đó, trong phiên bản chúng ta biết bây giờ, chính người Tiệp Khắc đã mang bí quyết của họ đến trong thời kỳ Chiến tranh Lạnh. Một loại bia gồm 50% gạo, không có chất bảo quản, được ủ và đun nóng đến 70 độ để làm mát và lọc để loại bỏ men.
Trong nền kinh tế bao cấp, từ năm 1975 đến năm 1986, chỉ có một nhà máy bia được phép sản xuất bia hơi và chỉ một số ít cửa hàng nhà nước được phân phối. Nói cách khác, Bia Hơi là một sản phẩm xa xỉ. Cần phải xếp hàng dài vô tận để thưởng thức loại đồ uống quý giá này. Hoàn toàn ngược lại với ngày nay, khi Bia Hơi gần như xuất hiện ở mọi góc phố. Có hơn 3.000 quầy Bia Hơi trên khắp thủ đô và chắc chắn là hàng nghìn trên khắp cả nước.
Uống bia hơi Hà Nội như người bản xứ
Điểm dừng chân tại Hà Nội cho những người yêu thích bia là góc phố Bia Hơi tại ngã tư Lương Ngọc Quyến, Tạ Hiện và Đinh Liệt. Hàng chục cửa hàng nhỏ mở cửa và cửa sổ vào mỗi buổi chiều để bán loại bia được yêu thích nhất của Hà Nội và họ không đóng cửa cho đến khi các thùng bia rỗng, thường là vào khoảng nửa đêm.
Bia Hơi được ủ tươi mỗi sáng và được giao vào đầu giờ chiều, khiến nó trở thành một lựa chọn hoàn hảo sau giờ làm việc hoặc một bữa ăn nhẹ vào cuối buổi chiều. Bia Hơi Hà Nội, được bán với giá chỉ 7.000 đồng (khoảng 30 xu Mỹ), có tỷ lệ cồn thấp hơn khoảng 3-4% vì nó không có nhiều thời gian để lên men. Điều này thường khiến người dân địa phương uống nhiều bia nhẹ hơn, thường là trước bữa ăn gồm các món thịt nướng hoặc một bát phở thịnh soạn tại một trong những nhà hàng xung quanh.
Để nâng ly chúc mừng người Việt Nam, trước tiên người ta phải đếm 1, 2, 3 và kết thúc bằng Yo như một cách phát âm to một khẩu hiệu. Điều đó có nghĩa là, chúng tôi làm: "1, 2, 3 … Yo!" Hoặc “1, 2, 3…” rồi cụng ly “Yo”. Đôi khi chúng tôi đếm ba lần trước khi uống: “1, 2, 3…Yo! – 2, 3 Yo! – 2, 3… Uống!”. Và để thưởng thức trọn vẹn hương vị của Bia Hơi, hãy dùng kèm với một vài món khai vị Việt Nam như nem chua, mực nướng hoặc nem lụi.
Để thưởng thức chọn vị Thú uống 'bia bao cấp' của người Hà Nội tại Nhà Hàng Bia Hơi 1b Bắc Sơn bởi bất kể mùa đông hay mùa hè, mọi người thích uống ở đây vì chất lượng bia ngon và cảm giác quán đông phải xếp hàng phảng phất không khí thời bao cấp", du khách đến đây được cảm nhận khách hàng của quán hầu hết đều đã gắn bó hàng chục năm. Đối với họ, thưởng thức bia hơi tại đây không chỉ như một thức uống giải khát sau giờ tập luyện thể thao, còn là cả "một trời hoài niệm".
Các loại bia nổi tiếng khác của Hà Nội
Bia Hà Nội
Đây là sản phẩm của Công ty Habeco tại Hà Nội. Bao gồm các loại bia phổ biến như bia chai và các loại bia cao cấp hơn như Trúc Bạch hay Bia Hà Nội Premium.
Loại bia này nổi tiếng với độ lên men thấp và phải uống ngay sau khi rót ra khỏi chai, nếu không sẽ nhanh bị đắng.
Bia Halida
Cũng có những nhà máy bia Halida ở thủ đô. Ít phổ biến hơn bia Hà Nội nhưng mạnh hơn một chút, Halida được công nhận lần đầu tiên vào năm 1993 và nhanh chóng trở nên phổ biến trong khu vực. Trong số này, chúng ta biết đến Carlsberg, một loại bia Halida được sản xuất theo công nghệ Draft Draft Master của Carlsberg International – một sáng chế của công ty tại Copenhagen, Đan Mạch.
Bia Sài Gòn
Doanh thu từ công ty Sabeco, mặc dù phổ biến ở miền Bắc, bao gồm một số nhãn hiệu như bia xanh, bia đỏ, bia Sài Gòn đặc biệt, bia 333 và bia 333 cao cấp. Bia xanh có chất lượng kém hơn bia đỏ, loại bia được xuất khẩu. 333 Export được phát triển tại Pháp và hiện diện tại 17 quốc gia trên thế giới.
Bia Larue
Bia Larue, được sản xuất từ năm 1909 bởi Victor Larue đến từ Pháp. Bia có màu vàng óng, là một trong những loại bia có giá thành tương đối rẻ tại Việt Nam nhưng hương vị lại được đánh giá cao.
Bia Tiger
Thật ra, đây không phải là loại bia Việt Nam thông thường. Nó là bia Singapore và được sản xuất tại Việt Nam. Tuy nhiên, nó lại rất nổi tiếng và được nhiều người Việt Nam yêu thích.
Heineken và Sanmiguel
Heineken đến từ Hà Lan, còn Sanmiguel đến từ Tây Ban Nha. Cả hai đều được sản xuất tại các nhà máy bia Việt Nam và được coi là bia cao cấp hoặc bia thời thượng tại Việt Nam. Tuy nhiên, Heineken được đánh giá cao hơn một chút.
Bình luận của bạn