Nếu nói rằng việc mở một quán cà phê được quyết định trong 30 phút chắc nhiều người không tin nhưng thực tế đúng là như thế.
Triển lãm ảnh Hồ Tây, Hồ Trúc Bạch, làng nghề Đúc Đồng Ngũ Xã xưa
Các cụ bảo điếc không sợ súng quả không sai.
Lúc quyết định đặt cọc thuê nhà xong của đáng tội cũng lăn tăn và hơi sờ sợ, nghĩ bụng bao năm đi làm báo toàn báo thiết yếu có ngân sách của nhà nước nên có biết làm kinh tế báo đâu, tự dưng giờ già rồi lại bắt tay khởi nghiệp. Rõ hâm!
Lăn tăn thế nhưng sau đó lại lên gân, tuổi này rồi đắn đo gì, thích gì thì cứ làm không sau này lại tiếc nuối lại thêm đám con cái không can mà còn đổ thêm dầu vào lửa, giờ mẹ cứ thích là làm thôi
Và trong tinh thần ấy người đàn bà phù phiếm đã có một quyết định đại phù phiếm là mở một quán cà phê của mình để thoả ý thích được trang trí, được chọn nhạc, được thiết kế menu theo sở thích cá nhân
Một quán cà phê nhỏ xinh ở một góc phố yên tĩnh, phố trong làng nên có nhiều cây xanh, đặc biệt là bưởi. Mùa xuân đến “hoa bưởi thơm cho lòng bối rối”, mùa thu bưởi chín vàng như những ông trăng nhỏ.
Quán nhỏ có vỉa hè dài để sáng sớm hay chiều muộn ta ngồi thư thả, cà phê sống chậm, ngắm cỏ cây hoa lá và nhìn nhau nói những chuyện đời thường…
Cuộc sống hối hả và dường như ta đang sống quá vội, vội đến mức nhiều khi quên rằng cuộc sống còn nhiều thứ rất thú vị, nên hãy chậm lại một chút, cho phép mình phù phiếm một chút đi bạn.
Mời mọi người ghé quán nhỏ Fufiem thưởng thức những ly cà phê pha từ loại hạt được chọn lọc kỹ càng, những món đồ uống đặc biệt chỉ có ở Fufiem vì nó được làm trên nền những nguyên liệu handmade của riêng Fufiem. Đó là sấu, là mơ, là đường phèn hoa bưởi, là trà sen xổi đầm Trị, Tây hồ được làm bởi một người đàn bà phù phiếm và rất yêu Hà Nội.
Sau hơn một tháng với sự trợ giúp của các con, công việc thiết kế, sửa chữa một phần ngôi nhà hơn 100 năm thành một quán nhỏ dễ thương đã hòm hòm, sau rất nhiều lần nghiên cứu, test các nguyên liệu để lên được một menu mang phong cách riêng, sau cả tuần nghe đi nghe lại để chọn ra một list nhạc yêu thích, sau rất nhiều chăm chút, yêu thương, sau rất nhiều thứ mà sau này sẽ kể…
Dài dòng như thế bởi sau đây, người đàn bà phù phiếm xin THÔNG BÁO:
“Fufiem Cafe “chính thức mở cửa vào thứ Hai 17/6/2024
Tuần lễ khai trương sẽ kéo dài đến hết Thứ Hai 25/6 để chào mừng ngày báo chí cách mạng Việt Nam
Trong tuần lễ khai trương tất cả các hoá đơn đều được giảm 10% và tặng thêm voucher 15% (cho bill tiếp theo) khi check in tại quán
Từ 7h sáng đến 22 h hàng ngày
Fufiem Café địa chỉ 50 Ngũ xã
Luôn chào đón các bạn yêu quí
Bình luận của bạn