Nhà hàng trên con phố Ngô Văn Sở, Hà Nội là một căn biệt thự thuộc diện bảo tồn với hơn 100 năm tuổi - chứng nhân lịch sử cho một thời Bắc Kỳ, Đông Dương phồn hoa. Tại đây, chúng tôi đang chăm chút từng ngày để mang đến những trải nghiệm trọn vẹn nhất về mâm cơm Bắc Bộ qua những kí ức thân thuộc. Một mâm cơm trưa êm ả bên hiên nhà, hay bữa ăn thân mật làm tim ta ấm áp sẽ chẳng thể tách rời những miếng ngon tinh túy đã được truyền qua năm tháng. Thân mời quý khách đến với Hà Thành vào một ngày gần đây.
Theo bà Lã Linh Giang, chủ nhà hàng, định hướng của Hà Thành Mansion là ẩm thực truyền thống Bắc Bộ. Do đó, đội ngũ nhà hàng đã phải dành thời gian tham khảo tư liệu lịch sử, nghe đóng góp từ các nghệ nhân ẩm thực để xây dựng thực đơn.
"Món ăn Bắc Bộ luôn nổi bật bởi sự tinh tế trong cách chế biến và trình bày", bà Giang nói, cho biết nhà hàng phục dựng các món ăn trong thực đơn theo đúng hương vị truyền thống, đồng thời trình bày phù hợp với thực khách hiện đại.
Dưới đây là một số hình ảnh nhà hàng:
 |
 |
Một số hình ảnh ẩm thực
 |
 |
 |
 |
.
 |
 |
Bình luận của bạn